Elma ve ayva ile komposto nasıl yapılır?
Mevsim geçişlerinde içinizi ısıtacak, ev yapımı bir lezzet arıyorsanız elma ve ayva kompostosu tam size göre. Bu tarifte iki meyvenin uyumunu, doğru pişirme teknikleriyle nasıl mükemmel bir tatlıya dönüştürebileceğinizi keşfedeceksiniz.
Elma ve Ayva Kompostosu Tarifi
Malzemeler:
- 2 adet orta boy elma
- 1 adet orta boy ayva
- 4-5 yemek kaşığı şeker (veya bal)
- 1 litre su
- 1 adet çubuk tarçın
- 3-4 adet karanfil (isteğe bağlı)
- 1 dilim limon
Hazırlık Aşaması:
- Elma ve ayvaları güzelce yıkayın
- Meyveleri kabuklu veya kabuksuz kullanabilirsiniz
- Çekirdeklerini çıkararak iri küpler şeklinde doğrayın
- Ayvanın sert yapısı nedeniyle elmadan biraz daha küçük doğramanız pişme süresini eşitler
Yapılışı:
- Tencereye suyu alın ve kaynamaya bırakın
- Kaynayan suya önce ayva parçalarını ekleyin
- 10 dakika kadar ayvaları pişirdikten sonra elma parçalarını ekleyin
- Şekeri, tarçın çubuğunu ve karanfili ekleyin
- Meyveler yumuşayıncaya kadar (yaklaşık 15-20 dakika) pişirin
- Son olarak limon dilimini ekleyip 2-3 dakika daha kaynatın
- Ocaktan aldıktan sonra ılınmaya bırakın
Servis Önerileri:
- Sıcak veya soğuk olarak tüketebilirsiniz
- Üzerine tarçın serperek servis yapabilirsiniz
- Buzdolabında 3-4 gün saklayabilirsiniz
Püf Noktaları:
- Ayvaların önce pişirilmesi tüm meyvelerin aynı anda yumuşamasını sağlar
- Şeker miktarını meyvelerin tatlılığına göre ayarlayabilirsiniz
- Daha koyu kıvamlı komposto için meyveleri daha küçük doğrayabilirsiniz
|
.webp "Fırında Ayva Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Ayva Marmelatı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Kaymaklı Ayva Tatlısı")
.webp "Ayva Şurubu Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Ayva Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
