Ayva Kompostosu Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Ayva Kompostosu Tarifi ve Malzemeleri

Ayva kompostosu; ayva meyvesinin kabukları, et kısmı ve iç kısmı kullanılarak elde edilen, yapımı klasik komposto tarifleriyle bire bir aynı olan güzel tatlılardan biridir. Kompostolar; özellikle bir meyvenin çok sevilmesi halinde çok daha lezzetli gelmektedir. Bu yüzden; en sevdiği meyve ayva olan kişilerin ayva kompostosunu mutlaka denemesi gereklidir. Yazının devamında da gerekli malzemeler listesi ve adım adım ayva kompostosu tarifinin hazırlanışı yazılmıştır. Kolay gelsin.


Ayva kompostosu için gerekli malzemeler (3-5 kişilik)

  • 1 adet limonun suyu
  • 1 kilo ayva
  • 2 su bardağı şeker

Ayva kompostosu tarifi nasıl yapılır?

  • Gereken malzemeler temin edildikten sonra ayva kompostosu tarifine başlanabilir. Her komposto tarifinde olduğu gibi ayva kompostosunda da temel malzemeler şekerle beraber pişirilerek uygun hale sokulacak ve sonunda istenen tat elde edilecektir.
  • Öncelikle bazı ön hazırlıkların yapılması ve malzemelerin ayva kompostosu tarifi için uygun hale sokulması gereklidir. Malum; tüm komposto tarifleri meyvelerin et kısmı kullanılarak yapıldığı için ve kabuklar ile iç kısımlar sos niteliğinde olduğu için; ayva kompostosunda da ayvaların öncesinden çöplerinden ayıklanması, yıkanıp kabuklarının soyulması ve içteki sert kısmının da temizlenmesi gereklidir. Daha sonra ayvalar çok küçük olmamak kaydıyla istenen şekilde dilimlenir, böylece ayva kompostosuna hazır hale getirilmiş olur. Ayrıca uygun derinlikte bir tencerenin de şimdiden hazır edilmesi ileride kolaylık sağlayacaktır.
  • Hazırlıklar tamamlandıktan sonra ayva kompostosu tarifinin ilk adımı uygulanır. Öncesinde ayarlanan tencereye yeterli miktarda ılık su konur (5 su bardağı kadar) ve içine ayvanın ayıklanan kabukları ile içindeki sert kısmı dökülerek ocakta kaynatılır. Ayvanın bu kısımları; ayva kompostosuna ayrı bir lezzet katacaktır. Su kaynayıp fokurdamaya başlayınca tencere ocaktan alınır ve bir süzgeç yardımıyla ayva kabukları ve ayva içleri sıcak sudan süzülür.
  • Ayva kompostosu tarifinin bu adımında ise kalan kısımlar da haşlama işlemine tabi tutulacaktır. Bunun için; aynı tencereye veya farklı bir tencereye tekrar ılık su katılır. Fokurdamasına yakın ayvanın dilimlenmiş olan et kısımları tencereye atılır ve 2-3 dakika kadar tek başına haşlanır. Bu; ayva kompostosuna ayva tadının daha iyi sinmesini sağlayacaktır. Yeterince beklendikten sonra ayvaların kabuk ve iç kısımları da tencereye atılır; bir süre de bunlarla birlikte haşlama işlemi yapılır. Hemen hemen aynı süre beklendikten sonra ayva kompostosunun limon suyu da bu aşamada eklenebilir.
  • Artık ayva kompostosunun temel kısmı hazırlanmış; geriye şeker tadının verilmesi ve birkaç küçük işlem kalmıştır. Buna göre; 2 su bardağı şeker, ayva kompostosunun bulunduğu tencereye boca edilir ve haşlama işlemine devam edilir. Burada; şekerin iyice sinmesi ve ayva kompostusunun istenen tatlı kıvamında olması için sürekli karıştırma yapılması önemlidir. Şekerin istendiği gibi hazırlanmaması; ayva kompostosunun tadını ciddi şekilde bozacaktır.
  • Yeterince haşlandıktan sonra ocak kapatılır ve ayva kompostosu tencerenin kapağı da kapalı bir şekilde dinlendirilir. Bu dinlenme işlemi sırasında malzemeler birbirine iyice karışacak; kapalı ortamda oldukları için de tatları daha iyi özleşecektir.
  • Yeterli bir süre beklendikten sonra ayva kompostosu servis kaselerine konur ve servis edilir.
  • Ayva kompostosu tarifi tamamlanmıştır ve servise hazırdır, afiyet olsun.

Ayva Kompostosu Yorumları

soru

Azat

04 Eylül 2018 Salı

İyi günler ben ayva reçelini çok severim benim size soracağım soru şu ayvanın ve ayva kompostonun faydaları neledir. Şimdiden çok teşekkür ederim.

Cevap yaz
cevap

Ülküm

05 Eylül 2018 Çarşamba

Ayva kabızlığa ve baş ağrısına iyi gelir.Antitoksin görevi görür.İshali keser.Adeti düzenler.Gözdeki enfeksiyona ve bağırsaktaki iltihaba iyi gelir.Boğazdaki iltihaba gargara yapıp tüketildiğinde iyileştirir.Gripten korunmak için birebirdir.Ayva kompostosu ise kalp sağlığı ve organların sağlıklı çalışması için kullanılan bir içecektir.

Yorum Yap

Çok Okunanlar

Ayva Çeşitleri Hangileridir?

Ayva Çeşitleri Hangileridir?

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Ayva Kaç Kalori?

Ayva Kaç Kalori?

Ayva Tüyü Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Ayva Tüyü Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Ayva Çekirdeği Kürü Nedir ve Nasıl Yapılır?

Ayva Çekirdeği Kürü Nedir ve Nasıl Yapılır?

Ayva Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Ayva Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Diyette Ayva Yemenin Faydaları Nelerdir?

Diyette Ayva Yemenin Faydaları Nelerdir?

Güncel

Ayva Hangi Bölgede Yetişir?

Ayva Hangi Bölgede Yetişir?

Güncel

Ayva Lokumu Tarifi ve Malzemeleri

Ayva Lokumu Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Ayva Macunu Tarifi ve Malzemeleri

Ayva Macunu Tarifi ve Malzemeleri

Ayva Çekirdeği Maskesi Nasıl Yapılır?

Ayva Çekirdeği Maskesi Nasıl Yapılır?

Muhallebili Ayva Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Muhallebili Ayva Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Ayva Neye İyi Gelir?

Ayva Neye İyi Gelir?

Ayva Pastası Tarifi ve Malzemeleri

Ayva Pastası Tarifi ve Malzemeleri

Ayva Yaprağı Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Ayva Yaprağı Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Pişmiş Ayva Tarifi ve Malzemeleri

Pişmiş Ayva Tarifi ve Malzemeleri

Ayva Faydaları Ayvanın Faydaları Nelerdir?

Ayva Faydaları Ayvanın Faydaları Nelerdir?

Ayva faydaları birçok hastalıktan korunmada ve birçok hastalığın tedavisinde ortaya çıkmaktadır. Ayva iri, pembe renkli çiçekler açan, sarı renkli meyvesi olan ve ser[...]

Ayva Çekirdeği Sivilce Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Ayva Çekirdeği Sivilce Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Ayva çekirdeği sivilce: oluşumlarına son veren ve cilde faydası ile bilinen bir meyve çekirdeğidir. Ayva çekirdeği içeriğinde yüklü miktarda antioksidan içermektedir.[...]

Ayva Suyu Tarifi ve Malzemeleri

Ayva Suyu Tarifi ve Malzemeleri

Ayva Suyu, Terkibinde şeker, pektin, tanin gibi maddeler bulunur, içeriğindeki vitaminler yaşam için çok lüzumludur. Gebeliğin üçüncü ayından başlayarak sürekli olar[...]

Ayva Kurusu Nedir ve Nasıl Yapılır?

Ayva Kurusu Nedir ve Nasıl Yapılır?

Ayva kurusu, Ayva mevsiminde tüketilen soğuk algınlığı ve öksürüğün olduğu dönemlerde sizi zinde tutarak vücudun gücünü arttıran bir meyvedir. İster taze ayva is[...]

Ayva Ağacı Türleri ve Faydaları Nelerdir?

Ayva Ağacı Türleri ve Faydaları Nelerdir?

Ayva Ağacı, ılıman iklim ve denize yakın olan yerlerde daha verimli yetiştirilse de İç Anadolu'da vadilerin içinde ve uygun yerlerde de verim alınabilir. Kökeni İran, K[...]

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6