ayvatatlisi.gen.tr
ayva tatlısı

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar











Vişneli Ayva Tatlısı

Vişneli Ayva Tatlısı; Vişne meyvesinin Latince ismi Prunus Cerasusdir. Gilerer Latince Rosaceae ailesinden gelen görüntü olarak kiraza benzeyen tadı aynı kirazı andıran ancak kirazdan daha mayhoş ve daha ekşi olan bir meyve türüdür. Vişne meyvesinin çeşitli birçok kaynakta Ana vatanı olarak Kuzey Anadolu ve Hazar Denizinde kalan kısım olarak kabul edilir. Vişnenin botanik alandaki ismi ise P.cerasus olan bu meyvenin bugün ise Giresun bölgesinden geldiği bilinir. Kiraz ve vişnenin arasında çok ciddi anlamda farklılık yoktur. Vişne ağacının yaprak kısımları ise kiraz ağacının yapraklarına göre daha da küçüktür. Dalları ise kiraz ağacına göre daha yaygın ve daha sıktır. Vişne meyvesi günümüzde İran'ın kuzeyinden Türkmenistan'ın arasında yer alan bölgede çıkar oradan da Avrupa'ya kadar yayıldığı bilinir. Vişne ağacının Anayurdu Anadolu ile Balkanlar olan vişne ağacı iki, yedi metreye civarında uzunluğu olabilir. Tahmin edilenin tam aksine dört yaşından itibaren meyve verebilen kiraz ağacı kırk, elli sene kadar yaşar ve meyve verir. Bu harika meyveden bahsettikten sonra şimdi de bu meyveyi kullanarak oldukça hafif, lezzetli bir tatlı yapacağız.

Vişneli Ayva Tatlısı İçin Gerekli Olan Malzemeler

  • bir adet limon
  • sekiz tane ayva
  • beş, altı adet karanfil
  • üç buçuk su bardağı kadar toz şeker
  • beş yüz gram vişne
  • iki buçuk su bardağı su
Süslemek İçin
  • toz yeşil fıstık (tümde kullanabilirsiniz)
  • kaymak

Vişneli Ayva Tatlısı Yapılışı

Hem oldukça hafif, lezzetli ve meyveli bu tatlıyı yapmak için öncelikle ayvaları iyice yıkayın.

Vişneli Ayva Tatlısı

Kabuklarını soyun pişireceğiniz tencerenin en altına ayvaların kabuklarını bir kat olacak şekilde dizin. Ayvaların çekirdek kısımlarını çıkarın çekirdeklerini de tencere içine serpiştirin. Daha sonra vişneleri de ilave edin. Ayvaları yıkayıp hepsini de soyduktan sonra hiç bekletmeden limonlu su ile iyice ovun. Bu işlemi de yaptıktan sonra ayvaların oyuk olan kısımları üstte olacak şekilde tencerenin içine dizin. Daha sonra ayvaların üstüne karanfil, toz şeker ve suyu ilave edin. Tencerenin kapağını kapattıktan sonra sonra kısık ateş üzerinde yaklaşık bir buçuk, iki saat civarında kontrol ederek pişirin. Ayvalar ve vişnelerin piştiğinden emin olduktan sonra hiç bekletmeden servis tabağı içine alarak üstüne kalan suyu da ekleyin. Suyu ayvanın çekirdeklerinden dolayı koyu bir kıvam alıyor. Hatta biraz bekledikten sonra jöle kıvamına geliyor. Eğer suyunu buzdolabında bekletir iseniz daha da katılaşır kahvaltılarda kaymak ile yiyebilirsiniz. Çünkü reçel gibi oluyor. Vişneli ayva tatlısı hazır. Dolapta beklettikten sonra soğuk olarak kaymak ve üstüne ceviz, fındık, fıstık, badem vesaire servis edebilirsiniz. 

Afiyet Olsun.

Yayınlanma Tarihi : 10.8.2016 12:27:57

Vişneli Ayva Tatlısı Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Vişneli Ayva Tatlısı"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Ayva Dolması

Ayva dolması; doldurulacak malzeme olarak ayvanın kullanılmasıyla elde edilen; içi ise diğer tipik dolma malzemelerinden ibaret olan bir tariftir. Farklı bir tat denemek isteyenler için mutlaka tavsiye edilir. Gerekli malzemeler l...

Vişneli Ayva Tatlısı

Vişneli Ayva Tatlısı; Vişne meyvesinin Latince ismi Prunus Cerasusdir. Gilerer Latince Rosaceae ailesinden gelen görüntü olarak kiraza benzeyen tadı aynı kirazı andıran ancak kirazdan daha mayhoş ve daha ekşi olan bir meyve türüdü...

Gebelikte Ayva Yemek

Gebelikte Ayva Yemek, Gebelik dönemi boyunca yediğiniz bütün gıdalara çok dikkat etmeniz gereken bir süreçtir. Gebelikte ayva yemenin faydaları gebelik boyunca etkilidir. Bu süreçte anne adaylarının bol, bol ayva yemeleri gerekir....

Kaymaklı Ayva Tatlısı

Kaymaklı Ayva Tatlısı İçin Malzemeler4 adet ayva8 yemek kaşığı toz şeker2 su bardağı unAntep fıstığı1 adet limon suyuKaymakKaymaklı Ayva Tatlısı YapımıKaymaklı ayva tatlısını yapmaya başlamadan önce 4 adet ayvanın kabuklar...

Elmalı Ayva Tatlısı

Elmalı ayva tatlısı, ayva tatlısı ülkemizde sevilerek tüketilen tatlılar arasında yer alır. Ayva tatlısı genellikle sade aya tatlısı ve kaymaklı ayva tatlısı olarak yapılır.en fazla tercih edilen ayva tatlısı ise kaymaklı ayva tat...

Ayva Çiçeği

Ayva çiçeği, aslında bitkiler arasında çok önemli faydalar sağlayan bir bitkidir. Ülkemizde yaygın olarak yetişen ayva bitkisinin yaprakları ve özellikle çiçekleri, insanlarda son derece önemli etkiler yaparak gündeme gelmiştir. F...

Ayva Reçeli

Ayva reçeli en çok beğenilen meyve reçellerinden biridir yada en azından benim için öyledir. Yapımı oldukça basit olan reçel  tarifine geçmeden önce şunu belirteyim, ayva gerçektende mutfağa önemli zenginlik katan tariflere sahipt...

Ayva Kurabiyesi

Ayva kurabiyesi, ilk tanıştığımda oldukça lezzetli olduğunu tahmin etmiştim. Oldukça besleyici olan bu kurabiye iştah kabartan görselliğiyle de göz dolduruyor. Çocukların severek yediği bu kurabiyeyi altın günlerinde ve davetliler...

Ayva Çekirdeği

Ayva çekirdeği cilt ve sağlık için birçok faydası ile bilinmekte ve çeşitli şekillerde kullanılmaktadır. Ayva çekirdeği içerisinde yaklaşık olarak %20 yağ ve bol miktarda da protein bulunmaktadır. Hal böyle olunca da ayva çekirdeğ...

Fırında Ayva Tatlısı

Fırında ayva tatlısı, ayvaların içi doldurulup fırında pişirilir ve üzerine kaymak veya dondurma koyularak servis edilir. Ayva tatlısı meyve ile hazırlanıp fırında pişirildiği için oldukça hafif bir tatlı olur. Fırında ayva tatlıs...















Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

ayva tatlısı, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Ocak - 2018