Portakallı Ayvalı Kereviz Tarifi Nasıl Yapılır?Portakallı ayvalı kereviz, Türk mutfağının zengin lezzetlerinden biri olup, sağlıklı beslenme açısından da önemli bir yere sahiptir. Bu tarif, hem görsel hem tat açısından zengin bir yemek sunmaktadır. Kereviz, ayva ve portakalın birleşimi ile oluşan bu tarif, özellikle kış aylarında tercih edilen hafif ve besleyici bir yemektir. MalzemelerBu lezzetli yemeği hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:
Hazırlık Aşaması1. Sebzelerin Hazırlanması Kerevizleri soyup, limonlu suya koyarak kararmalarını önleyin. Ayvayı da soyduktan sonra dilimleyin. Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın. 2. Soteleme İşlemi Geniş bir tencerede zeytinyağını ısıtın. Önce soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından sarımsakları ekleyerek bir dakika daha kavurun. 3. Kereviz ve Ayva Ekleme Sırasıyla kerevizleri ve ayvaları tencereye ekleyin. 5 dakika kadar soteleyin. 4. Portakal ve Baharatlar Portakalın suyunu ve kabuklarını rendeleyerek ekleyin. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak toz şekeri ekleyin. 5. Pişirme Süreci Son olarak suyu ekleyin ve tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kerevizlerin yumuşak olması yeterlidir. 6. Servis Pişen yemeği sıcak olarak servis edin. Üzerine portakal dilimleri ile süsleyebilirsiniz. Besin Değerleri ve FaydalarıPortakallı ayvalı kereviz, zengin vitamin ve mineral içeriği ile sağlığımıza birçok fayda sağlamaktadır:
SonuçPortakallı ayvalı kereviz tarifi, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek seçeneği sunmaktadır. Bu tarif, özellikle kış aylarında sofralarınızı renklendirecek ve misafirlerinizi etkileyecek bir alternatif olarak öne çıkmaktadır. Sağlıklı beslenme ile birlikte, bu tür tariflerin mutfaklarda yer alması önemlidir. Denemeniz dileğiyle! |
.jpg "Fırında Ayva Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Ayva Marmelatı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kaymaklı Ayva Tatlısı")
.jpg "Ayva Şurubu Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Ayva Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
Portakallı ayvalı kereviz tarifinin hem besleyici hem de lezzetli olduğunu düşünüyorum. Kereviz ve ayvanın bir araya gelmesiyle ortaya çıkan bu yemek, kış aylarında sıcak bir alternatif sunuyor. Özellikle portakalın eklenmesiyle yemeğin tat profili daha da zenginleşiyor. Sizce de bu tarifin hazırlanış aşamaları oldukça pratik değil mi? Ayrıca, sağlığa faydaları da oldukça dikkat çekici; zeytinyağı ve C vitamini açısından zengin malzemelerle dolu olması, bu yemeği daha da cazip kılıyor. Denemeyi düşündüğünüz bir tarif mi?
Cevap yaz