Düdüklü tencerede ayva reçeli nasıl hazırlanır?

Düdüklü tencerenin pratikliğiyle hazırlanan bu ayva reçeli, geleneksel yöntemlere kıyasla çok daha kısa sürede mis gibi kıvama ulaşıyor. Ayvaların doğal aroması ve baharatlarla zenginleşen bu tarif, besin değerlerini koruyarak kolayca hazırlanıyor. İşte hem zaman kazandıran hem de lezzet garantili bu pratik reçelin tüm detayları.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Düdüklü Tencerede Ayva Reçeli Tarifi

Düdüklü tencere ile ayva reçeli yapmak geleneksel yöntemlere göre çok daha pratik ve hızlıdır. İşte adım adım tarif:

Malzemeler:

1 kg ayva (soyulmuş ve çekirdekleri çıkarılmış)
750 gr toz şeker
1 su bardağı su
Yarım limon suyu
İsteğe bağlı: 1-2 adet karanfil veya 1 çubuk tarçın

Hazırlık Aşamaları:

Ayvaları güzelce yıkayın, soyun ve çekirdeklerini çıkarın
Ayvaları küp küp veya ince dilimler halinde doğrayın
Limon suyunu hazırlayın

Yapılışı:

Doğranmış ayvaları düdüklü tencereye alın
Üzerine şekeri ekleyin ve karıştırın
Su ve limon suyunu ilave edin
İsteğe bağlı baharatları ekleyin
Tencerenin kapağını kapatın ve orta ateşte kaynamaya bırakın
Kaynadıktan sonra 8-10 dakika pişirin
Pişme süresi sonunda ocağı kapatın
Buharı tamamen çıkana kadar bekleyin
Kapağı açın ve reçeli karıştırın

Püf Noktaları:

Ayvaların olgun ve taze olmasına dikkat edin
Pişme süresi tencerenizin modeline göre değişebilir
Reçelin kıvamını kontrol edin, isterseniz bir süre daha açık tencerede kaynatabilirsiniz
Sıcakken steril kavanozlara doldurun ve kapaklarını sıkıca kapatın

Not: Bu yöntemle ayva reçeli hem daha kısa sürede pişer hem de ayvaların besin değerleri daha iyi korunur. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap