Ballı ayva tatlısı nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Kış sofralarını şenlendiren ballı ayva tatlısı, hem besleyici özellikleri hem de enfes aromasıyla öne çıkıyor. Geleneksel yöntemlerle hazırlanan bu tatlı, tarçın ve karanfilin eşsiz kokusuyla misafirlerinize sunabileceğiniz nefis bir alternatif olacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Ballı Ayva Tatlısı Tarifi

Ballı ayva tatlısı, kış aylarının sevilen lezzetlerinden biridir. Hem sağlıklı hem de lezzetli olan bu tatlıyı evde kolayca hazırlayabilirsiniz. İşte adım adım ballı ayva tatlısı tarifi:

Malzemeler:

2 adet orta boy ayva
1 su bardağı bal
2 su bardağı su
1 adet çubuk tarçın
4-5 adet karanfil
1/2 limon suyu
İsteğe bağlı: dövülmüş ceviz veya kaymak

Yapılışı:

Ayvaları güzelce yıkayın, kabuklarını soyun ve ortadan ikiye bölün. Çekirdeklerini özenle çıkarın.
Ayvaları kararmamaları için limon suyu ile ovun.
Bir tencereye su, bal, tarçın ve karanfili ekleyip kaynamaya bırakın.
Şerbet kaynayınca içine ayvaları yerleştirin ve kısık ateşte yaklaşık 45-60 dakika pişirin. Ayvalar yumuşayıncaya ve kızarıncaya kadar pişirmeye devam edin.
Pişen ayvaları servis tabağına alın, üzerine şerbetinden gezdirin.
Soğuduktan sonra üzerine dövülmüş ceviz veya kaymak ekleyerek servis yapın.

Püf Noktaları:

Ayvaların çekirdek yataklarını boş bırakmayın, bu bölgelere karanfil yerleştirerek aromasını artırabilirsiniz.
Şerbetin kıvamını kontrol edin; tatlı çok şekerli olmasın diye bal miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Pişirme süresi ayvaların tazeliğine ve sertliğine göre değişebilir, bu nedenle ara sıra kontrol edin.

Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap