Kremalı Ayva Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Ayva Tatlısı

Kremalı ayva tatlısı, ayvalar artık pazar tezgâhlarında yerini almaya başladığı aylarda, hepimizi severek yediği ayva tatlısı yapmamak olmaz elbette. Burada piyasadaki herhangi bir marketten aldığımız ayvalarla, şerbet veya tatlılarında kullanılan gıda boyalarına gerek olmadan, tamamen doğal rengi ile leziz ayva tatlısını evde yapabiliriz, üstelik hiçbir gıda boyası kullanmadan rengini vermemiz de mümkündür. Bunun için ayvanın çekirdeklerini de kabuklarını da kullanmanız yeterli olacaktır. Bu iş için ayvalarla birlikte kabuklarını ve çekirdeklerini tencereye ekleyip yaklaşık iki saat kısık ateşte kaynatmanız yeterlidir, Sonuç olarak hem içi hem dışı doğal renginde kıpkırmızı ayva tatlısı ortaya çıkmaktadır. Burada size doğal renginde kremalı ayva tatlısı nasıl yapılır, tarifini vermeye çalışalım.

Kremalı ayva tatlısı için malzemeler

6 Adet normal büyüklükte ayva
2 Su bardağı su
5 su bardağı toz şeker
100 Gram ceviz içi

Kremalı ayva tatlısı üzerinin kreması için malzemeler

1 litre taze süt
1 Su bardağı dolusu toz şeker
1 Yemek kaşığı kadar nişasta
1 Yemek kaşığına yakın un
1 Yemek kaşığı civarında pirinç unu
1 Paket vanilya
Üzeri için öğütülmüş yeşil fıstık

Kremalı ayva tatlısı nasıl yapılır?

Ayvaları iyice yıkanıp baş kısmı, kabukları soyularak ikiye kesilerek tencereye yerleştirilip üzerine su eklenir, iç çekirdek kısmı ve son kısım düzgünce kesilerek çıkarılıp onlarda tencereye konulur, normal ateşte beş dakika kadar pişirilir, beş dakika pişirme süresinden sonra üzerine beş su bardağı toz şekeri ekleyip kaynamaya başlamasından sonra, ocağın ateşini kısarak iki saat kadar pişirilir. Ayvalar piştikten sonra ocağın altı kapatılarak soğumaya bırakılır.

Diğer taraftan üzeri için kremasının yapılmasına başlanır. Önce tencereye bir litre süt boşaltılır ve üzerine toz şeker, un, nişasta ve pirinç unu eklenip çırpma teli ile devamlı olarak çırparak krema pişirilir. Pişmeye yakın vanilya eklenir kremayı biraz daha çırparak krema koyu bir hal alıp göz göz olmaya başlayınca ocaktan alınır. Daha sonra soğumaya bıraktığımız ayvaları cam bir fırın kapını ısıttıktan sonra ayvaları cam kaba yerleştirilir ve ortalarına yarım ceviz içi konulur, üzerine daha önce hazırladığınız krema iyice yayıp soğumaya bırakılır. Kremanın üzeri kabuk bağlamaya başladıktan sonra, üzerine öğütülmüş yeşil fıstıkları serpiştirilir. Kremalı ayva tatlısı hazır.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 19.01.2024 13:21:33

Kremalı Ayva Tatlısı ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Ayva Denesi

Ayva denesi, abdestbozan otu da denilen, çayı yapılıp içilebilen bir tür şifalı bitkidir. Gülgillerden olan bu bitki genellikle nemli ortamlarda yetişmektedir. Boyu ortalama 70 santimetre olan bu bitkinin kökü son derece acıdır. Ayva denesi bitkisi s...

Ayva Yaprağı Çayı

Ayva yaprağı çayı, sağlık açısından oldukça faydalı bir bitkidir. Özellikle sonbahar aylarında toplanan ayva yaprağı bir demliğe konarak haşlanır ve ilk suyu atılır. Sonra tekrar üzerine su ilave edilerek kaynatılır ve normal çağ gibi içilir. Suyu bi...

Ayva Hangi Bölgede Yetişir

Ayva hangi bölgede yetişir, ayva, gülgiller ailesinden olup bol vitaminli bir bitkidir. Yaprağından, meyvesine, çekirdeğine varıncaya kadar çok faydalıdır. Ayva, taze olarak tüketile bildiği gibi reçeli ve kompostosu yapılabilen meyvelerdendir.Ayva h...

Ayva Suyunun Faydaları

Ayva suyunun faydaları, özellikle içerisinde bulunan C vitamini, demir, kalsiyum, protein ve karbonhidratlar gibi içeriklerden ileri gelmektedir. Bu maddeler sayesinde ayva suyunun pek çok hastalığa karşı vücudu bir kalkan gibi koruduğunu söyleyebili...

Şeker Hastaları Ayva Yiyebilir Mi

Şeker Hastaları Ayva Yiyebilir mi, Ayva, pek çok yönüyle sağlığa kritik yararları olan bir meyve. Kuvvetli antioksidan ve antienflamatuvar bileşenler içeren ayvanın faydalı olduğu hastalıklara misal sunmak gerekirse ayvanın gribe yararı ve ayvanın ka...

Ayva Çeşitleri

Ayva Çeşitleri, Lezzetiyle dillere destan, yaraları saymakla bitmeyen bir meyvedir ayva. Ayva hakkında bilmediğimiz konu ise nasıl yetiştirildiği. Önemli olan bu yetiştiricilik 3 kola ayrılır. Bu yöntemlerin 3 kola ayrılmasının sebebi ayva çeşitlerin...

Ayva Çekirdeği Yağı

Ayva Çekirdeği Yağı, Allah öyle bir Allah'tır ki; Gökleri ve yeri yarattı, gökten su indirdi, onunla bize rızık olarak öyle güzel meyveler verdi ki; Allah'ın yarattığı her şeyden bir güzellik çıkıyor. İşte bir ayvanın çekirdeğini bile bizlere nimet o...

Ayva Çiçeği

Ayva çiçeği, aslında bitkiler arasında çok önemli faydalar sağlayan bir bitkidir. Ülkemizde yaygın olarak yetişen ayva bitkisinin yaprakları ve özellikle çiçekleri, insanlarda son derece önemli etkiler yaparak gündeme gelmiştir. Faydaları bilimsel ol...

Hamilelikte Ayva Yemek

Hamilelikte ayva yemek, hamilelik sürecince ne yediğimize dikkat etmeliyiz. Ayvanın yararları hamilelik sürecinde de etkilidir. Hamile bayanın sık sık ayva tüketmesi bebeğin sağlıklı doğmasına yardımcı olur. Ayvanın içerisinde şeker, pektin, tanen, o...

Ayva Tüyü

Ayva Tüyü, kadın vücudunun yanak, bıyık bölgelerinde ince ve sarı olan tüylere genel olarak ayva tüyü adı verilir. Bıyık ve yanaklardaki bu tüyler ile uğraşmak kadınlar için oldukça sıkıntı vericidir. Çünkü kişi ne kadar uğraşsa da bu tüyler daha kal...

Ayva Kurusu

Ayva kurusu, Ayva mevsiminde tüketilen soğuk algınlığı ve öksürüğün olduğu dönemlerde sizi zinde tutarak vücudun gücünü arttıran bir meyvedir. İster taze ayva isterseniz ayva kurusu tüketmenizi tavsiye ederiz. Taze halini her dönem bulmanız mümkün ol...

Ayva Suyu

Ayva Suyu, Terkibinde şeker, pektin, tanin gibi maddeler bulunur, içeriğindeki vitaminler yaşam için çok lüzumludur. Gebeliğin üçüncü ayından başlayarak sürekli olarak ayva suyu içilirse, çocuğun güzelliğine etkili olur. Ayvanın kokusu, dimağı ve kal...