ayvatatlisi.gen.tr
ayva tatlısı

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar











Ayva Ağacı

Ayva Ağacı, ılıman iklim ve denize yakın olan yerlerde daha verimli yetiştirilse de, İç Anadolu'da vadilerin içinde ve uygun yerlerde de verim alınabilir. Kökeni İran, Kafkasya, Hazar Denizi çevresi ve Kuzey Anadolu'dan gelmekle birlikte hemen hemen her ülkede yetişebilir. 

Ayva Ağacı, meyvesi yiyecek çeşitlerinde kullanılması haricinde, pektin ve tanen üretiminde sanayi kullanımı mevcuttur.

Ayva Ağacı Yetiştirilmesinde Gerekli Ekolojik Yapı

a) İklim ve Hava Koşulları

  • Sert kış ve soğuk iklim sevmez.
  • Ayva ağacı fazla nem ve rüzgara karşı dayanıksızdır.
b) Toprak Cinsi ve Özellikleri

  • Ayva ağacı birçok toprakta kolaylıkla yetişebilir. Ancak çok kireçli, ağır ve geçirgenliği fazla olan topraklar uygun değildir.
  • Toprağın özellik olarak nötr veya az asidik olması tercih edilmelidir.
c) Dikim İçin Gerekli Koşullar

  • Fidanların arasına 3x5, 4x5 ya da 5x5 m aralık verilmelidir.
  • Ilık yörelerde Kasım - Ocak, soğuk bölgelerde ise Şubat - Mart ayları arasında dikim uygundur.
Gübreleme 
Kimyasal gübreler gövde ve köke verilmemeli, organik gübreler ise toprağa tatbik edilmelidir.

Ayva Ağacı Hastalıkları
  • Kahverengi Leke : Yaprak, meyve ve sürgünleri tutan mantar, lekeler meydana getirir. Lekelerin artmasıyla meyveler deformasyona uğrar. Hastalıklı dallar budanıp, yere düşen yapraklar yakılmalıdır. .Çiçek açmadan ve çiçek açtıktan sonra bir müddet enfeksiyon riski ortadan kalkana kadar ilaçlama yapılır.
  • Mumya Hastalığı Monilya : Ayvalar  gittikçe sertleşir ve mumya gibi olur. Ağacın gelişmesini engeller. Hasat yaparken hastalıklı meyveler yakılır ve yapraklanma başlamasıyla  ilaçlama yapılır.
  • Demir eksikliği: Ağacın kurutabilir. Ahır gübresi verilerek ve kireci az olan topraklarda yetiştirme yaparak bu hastalık önlenebilir.
  • Kökte Tümörler: Genç ağaçları kısa sürede kurutur, nemli toprakları sever. Ur yayılmasını engellemek için yaz mevsiminde iki aşamada  ilaçlama yapılır ve hastalıklı ayva ağacı kireçe gömülerek imha edilmelidir
    Ayva Ağacı

  • Ateş Yanığı Bakterinin neden olduğu bu hastalık yayılabilir. Hastalıklı ağaç yakılmalı, çiçeklenme başlamasıyla ilaçlanmalıdır.
  • Kırmızı Örümcek: Ayva ağacının meyve vermesini engeller. Kabuklar kaldırılarak kabuk altındaki kırımızı örümceklerin ölmesi sağlanır. İlaçlama da yapılır.
  • İç Kurt: Direk olarak meyveye zarar verir. Tuzaklarla kurtlar toplanır, ilaçlama yapılır.
  • Koşnil: Yaprakların alt damarlarında yaşar. Budama esnasında bulaştığı kısımlar yok edilir ve ilaçlama yapılır.
  • Toprağın altındaki zararlılar: Larvalar ayva ağacı köklerini, yetişkinler ise toprak üstü kısımları yer. Gübre ilaçlanarak toprağa uygulanır.
  • Yaprak Biti: Meyvelerin gelişememesine  neden olur. Budama ile sayısı azaltılır, çeşidine göre ilaç tatbik edilir.
  • Adi yaprak bükeni: Çiçeklerin erkek ve dişi bölgelerini yiyerek zarar verir. İlkbahar başında, sonbahar ve kış mevsimlerinde ezilerek imha edilir. Besi tuzakları ile biyoteknik olarak mücadele verilir. Uygun dozlarda ilaçlama da yapılır.
  • Altın Kelebek. Ayva ağacı tomurcuk ve yapraklarını yer. Budama yapılır.
  • Armut Kaplanı: Ağacın klorofilini yok eder. Sayıma göre ilaç verilir.
  • Armut yaprak uyuzu: Meyveye bulaştığında meyvenin dökülmesine neden olur. İlkbahar ve sonbahar mevsimlerinde ilaçlanır.
  • Güve: Sürgün ve meyvelere zarar veren güvenin bulunduğu sürgünlerin her hafta kesilir ve sürgünlere ilk gelmesiyle hemen ilaçlanır.
  • Tırtıl: Tomurcuk tırtılı  ayva ağacı tomurcuk ve çiçeklerine zarar verir. İlaçlama yapılır.
  • Virgül Kabuklubiti: Bitki öz suyunu emerek ağacın kurutur. Hastalıklı dallar budanır ve en fazla larva çıkış zamanında ilaçlanır.
Hasat Zamanı 
Ayva Ağacı hasadı Eylül sonlarına doğru ve Ekim ayında elle yapılır. Ayvanın raf ömrü hasadın geç yapılmasıyla azalır. Bir ağaçtan maksimum 100 kg. lık bir verim elde edilir.

Yayınlanma Tarihi : 03.11.2014 04:21:03

Ayva Ağacı Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Ayva Ağacı"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Vişneli Ayva Tatlısı

Vişneli Ayva Tatlısı; Vişne meyvesinin Latince ismi Prunus Cerasusdir. Gilerer Latince Rosaceae ailesinden gelen görüntü olarak kiraza benzeyen tadı aynı kirazı andıran ancak kirazdan daha mayhoş ve daha ekşi olan bir meyve türüdü...

Ayva Çekirdeği Kürü

Ayva çekirdeği kürü, ayvanın çekirdek kısmı dahil ederek hazırlanılan ve ciltte oluşan sorunları hem engellemek hem de olası bir cilt sorun ile mücadele etmek adına pek çok bayan tarafından tercih edilmektedir. Özellikle ayva çeki...

Ayva Çiçeği

Ayva çiçeği, aslında bitkiler arasında çok önemli faydalar sağlayan bir bitkidir. Ülkemizde yaygın olarak yetişen ayva bitkisinin yaprakları ve özellikle çiçekleri, insanlarda son derece önemli etkiler yaparak gündeme gelmiştir. F...

Gebelikte Ayva Yemek

Gebelikte Ayva Yemek, Gebelik dönemi boyunca yediğiniz bütün gıdalara çok dikkat etmeniz gereken bir süreçtir. Gebelikte ayva yemenin faydaları gebelik boyunca etkilidir. Bu süreçte anne adaylarının bol, bol ayva yemeleri gerekir....

Ayva Dolması

Ayva dolması; doldurulacak malzeme olarak ayvanın kullanılmasıyla elde edilen; içi ise diğer tipik dolma malzemelerinden ibaret olan bir tariftir. Farklı bir tat denemek isteyenler için mutlaka tavsiye edilir. Gerekli malzemeler l...

Elmalı Ayva Tatlısı

Elmalı ayva tatlısı, ayva tatlısı ülkemizde sevilerek tüketilen tatlılar arasında yer alır. Ayva tatlısı genellikle sade aya tatlısı ve kaymaklı ayva tatlısı olarak yapılır.en fazla tercih edilen ayva tatlısı ise kaymaklı ayva tat...

Diyette Ayva

Diyette ayva, ayva son derece vitaminli bir meyve olarak bilinmektedir. İçerisinde bulunan A ve C vitaminl sayesinde bir çok hastalıktan bizi korumaktadır. Sağlık açısından bakılır ise ayvanın bir çok yararı vardır. Ayrıca diyette...

Kaymaklı Ayva Tatlısı

Kaymaklı Ayva Tatlısı İçin Malzemeler4 adet ayva8 yemek kaşığı toz şeker2 su bardağı unAntep fıstığı1 adet limon suyuKaymakKaymaklı Ayva Tatlısı YapımıKaymaklı ayva tatlısını yapmaya başlamadan önce 4 adet ayvanın kabuklar...

Ayva Neye İyi Gelir

Ayva Neye İyi Gelir, ayva meyvesi, bir çok faydası olduğu bilinen ve eski çağlardan beri tüketilen bir meyve türüdür. Roma İmparatorluğu döneminde yaşayan Romalılar ayvayı sadece yiyecek olarak değil içecek, bal, reçel hatta parfü...

Ayva Kurabiyesi

Ayva kurabiyesi, ilk tanıştığımda oldukça lezzetli olduğunu tahmin etmiştim. Oldukça besleyici olan bu kurabiye iştah kabartan görselliğiyle de göz dolduruyor. Çocukların severek yediği bu kurabiyeyi altın günlerinde ve davetliler...















Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

ayva tatlısı, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Ekim - 2017